JAGOSATU.COM - Daun salam, yang sering digunakan sebagai bumbu masakan, memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Daun salam mengandung berbagai nutrisi seperti flavonoid, tanin, dan polifenol. Selain itu, daun salam juga mengandung beberapa vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh, seperti vitamin A, vitamin C, vitamin B6, serat, dan magnesium 1.
Baca Juga: Alpukat Buah yang Menjaga Kesehatan Jantung
Daun salam adalah meningkatkan kekebalan tubuh. Daun salam mengandung vitamin A, B6, C, dan zinc yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu, daun salam juga mengandung antioksidan seperti flavonoid dan polifenol yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas.
Daun salam adalah mencegah batu ginjal. Studi menunjukkan bahwa ekstrak daun salam bermanfaat untuk mencegah batu ginjal. Hal ini disebabkan oleh kemampuan daun salam dalam mengurangi jumlah urease di dalam tubuh. Urease sendiri adalah enzim yang memicu terbentuknya batu ginjal jika jumlahnya berlebih.
Daun salam adalah menjaga kadar gula darah. Mengonsumsi ekstrak daun salam secara rutin dapat membantu menurunkan serta mengelola kadar gula darah pada penderita diabetes. Hal ini disebabkan oleh kandungan polifenol di dalamnya 1.
Baca Juga: Potensi Bahaya Tidur dengan Kipas Angin saat Cuaca Panas, Ini yang Perlu Anda Ketahui
Daun salam adalah menurunkan kolesterol. Daun salam dapat membantu mengurangi kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) di dalam darah. Kandungan flavonoid dalam daun salam lah yang berjasa atas manfaat ini. Selain itu, manfaat daun salam dalam menurunkan kadar kolesterol juga didapatkan dari kandungan serat di dalamnya. (Anne)
Editor : Alfianne Lumantow