JAGOSATU.COM - Daun seledri adalah salah satu sayuran hijau yang sering digunakan sebagai bahan pelengkap masakan. Namun, selain sebagai bahan masakan, daun seledri juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan.
Daun seledri mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin E, flavonoid, dan beta karoten. Beragam zat tersebut tergolong sebagai antioksidan, yang berperan dalam mencegah kerusakan sel dan jaringan tubuh akibat radikal bebas.
Baca Juga: Manfaat Temulawak bagi Kesehatan Tubuh
Manfaat pertama dari daun seledri adalah dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Ekstrak seledri dipercaya bisa menurunkan tekanan darah tinggi atau hipertensi.
Hal ini diduga berkat kandungan antioksidan dalam daun seledri yang mampu menangkal bahaya radikal bebas. Salah satu bahaya tersebut adalah risiko penyakit kronis yang meliputi tekanan darah tinggi.
Manfaat kedua dari daun seledri adalah dapat melancarkan pencernaan. Selain antioksidan, daun seledri juga mengandung serat jenis pektin.
Kandungan ini diketahui mampu melancarkan buang air besar, mencegah penyakit maag, memperbaiki lapisan lambung yang rusak, dan menjaga kesehatan saluran cerna.
Manfaat ketiga dari daun seledri adalah dapat mengurangi peradangan. Sebuah penelitian menyatakan bahwa daun seledri tak hanya bersifat antioksidan, tetapi juga antiradang.
Baca Juga: Alpukat Buah yang Menjaga Kesehatan Jantung
Berkat perannya tersebut, konsumsi daun seledri dianggap bisa meredakan peradangan dan rasa sakit di tubuh, seperti sakit sendi atau otot, bahkan nyeri haid.
Manfaat keempat dari daun seledri adalah dapat mengurangi kadar kolesterol. Beberapa penelitian juga mengungkapkan bahwa kandungan butilptalide atau BuPh dalam daun seledri bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Khasiat ini tentunya dapat dimanfaatkan bagi penderita kolesterol tinggi. (Anne)
Editor : Alfianne Lumantow