JAGOSATU.COM - Postingan baru-baru ini mengenai daftar persiapan kegiatan mingguan, termasuk menyiapkan stok nasi yang dibekukan, berbelanja bahan di pasar, dan melakukan meal prep, menjadi topik hangat di kalangan netizen.
Namun, fokus perhatian banyak orang tertuju pada kalimat 'nasi yang dibekukan.' Menanggapi respons tersebut, pemilik akun X @katriel_scenny memberikan penjelasan lengkap tentang cara membekukan dan menghangatkan nasi agar tetap enak untuk dikonsumsi.
Dalam penjelasannya, cara membuat nasi beku dilakukan dengan memasukkan nasi yang sudah dimasak ke dalam freezer setelah proses memasak seperti biasa.
Tips penting yang dibagikan adalah memberikan air pada nasi untuk menjaga kelembutannya setelah dipanaskan, karena nasi dapat menjadi kering tanpa tambahan air.
Berikut adalah langkah-langkah cara membekukan nasi:
- Siapkan nasi yang sudah dimasak seperti biasa.
- Bungkus sesuai porsi satu kali makan menggunakan plastik wrap.
- Susun dan simpan dalam freezer, hindari bagian chiller.
Proses penghangatan nasi dapat dilakukan dengan menggunakan microwave atau rice cooker:
Memanaskan dengan Microwave:
- Siapkan segelas air atau es batu.
- Masukkan nasi beku ke dalam microwave bersamaan dengan segelas air atau es batu.
Memanaskan dengan Rice Cooker:
- Isi rice cooker dengan air.
- Letakkan nasi beku di dalam mangkok kaca.
- Gunakan plastik kukus rice cooker agar mangkok tidak langsung terkena air.
- Tekan tombol cook dan tunggu selama 15 menit.
Johns Hopkins Medicine menyebutkan bahwa nasi beku dapat memberikan manfaat kesehatan, terutama bagi penderita diabetes.
Pembekuan nasi dapat membantu menurunkan indeks glikemik di dalamnya, terutama karena membentuk pati resisten yang sulit dicerna, tidak dipecah menjadi gula, dan mendukung kesehatan usus.
Manfaat lainnya termasuk peningkatan rasa kenyang, pengobatan sembelit, penurunan kolesterol, dan penurunan risiko kanker usus besar.
Penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi nasi beku dapat membantu mengontrol kadar gula darah, khususnya pada pasien diabetes tipe 1.(jpg)
Editor : Deiby Rotinsulu