JAGOSATU.COM - Terdapat banyak faktor yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan secara signifikan.
Namun, terdapat banyak strategi yang dapat membantu mengembalikan berat badan ideal, dan salah satu cara yang terbukti efektif untuk menurunkan berat badan adalah dengan mengurangi asupan kalori harian.
Menambahkan telur ke dalam menu makanan merupakan salah satu langkah yang mudah dan efektif ketika sedang berusaha menurunkan berat badan.
Berikut adalah alasan mengapa telur sangat cocok untuk menurunkan berat badan:
-
Telur Rendah Kalori: Satu butir telur berukuran besar hanya mengandung sekitar 74 kalori, tetapi kaya akan nutrisi. Yolk telur, yang sangat bergizi, memberikan nutrisi penting.
Sebagai contoh, tiga butir telur rebus berukuran besar hanya mengandung kurang dari 230 kalori. Dengan menambahkan porsi sayuran dan sumber serat dan lemak, seperti irisan alpukat, makanan dengan total 500 kalori dapat dinikmati.
Penting untuk diingat bahwa cara memasak telur, seperti menggoreng dengan minyak atau mentega, dapat menambahkan sekitar 50 kalori untuk setiap sendok teh (5 gram) yang digunakan.
-
Telur Sangat Mengenyangkan: Telur adalah sumber protein tinggi yang padat nutrisi dan memberikan rasa kenyang yang lama. Makanan berprotein tinggi telah terbukti mengurangi nafsu makan dan meningkatkan rasa kenyang dibandingkan dengan makanan yang kurang mengandung protein.
Penelitian menunjukkan bahwa telur, terutama jika dikonsumsi dengan sumber serat, dapat meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan makanan pada makanan berikutnya dibandingkan dengan makanan lain dengan jumlah kalori yang sama.
Telur juga memiliki peringkat tinggi dalam indeks rasa kenyang, yang mengevaluasi seberapa baik makanan membantu merasa kenyang dan mengurangi asupan kalori di kemudian hari. Mengonsumsi makanan tinggi protein juga dapat mengurangi keinginan untuk ngemil larut malam.
-
Telur Meningkatkan Metabolisme: Telur mengandung seimbang semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh. Ini memungkinkan tubuh untuk efisien menggunakan protein dalam telur untuk pemeliharaan dan metabolisme.
Konsumsi makanan berprotein tinggi telah terbukti dapat meningkatkan metabolisme melalui efek termis makanan. Efek termis makanan adalah energi yang dibutuhkan tubuh untuk mencerna makanan, dan protein memerlukan lebih banyak energi daripada lemak atau karbohidrat.
Oleh karena itu, makanan berprotein tinggi seperti telur dapat membantu membakar lebih banyak kalori, mendukung penurunan berat badan.
-
Telur sebagai Sarapan yang Baik: Sarapan dengan telur telah terbukti bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi telur sebagai alternatif roti bagel pada sarapan dapat meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi jumlah kalori yang dikonsumsi pada makanan berikutnya.
Penelitian pada remaja obesitas menunjukkan bahwa sarapan dengan telur meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan makanan saat makan siang dibandingkan dengan sarapan dengan roti kukus.
Sarapan telur juga dapat meningkatkan kadar peptida YY (PYY) dan peptida mirip glukagon-1 (GLP-1), dua hormon yang mengatur nafsu makan dan meningkatkan perasaan kenyang.
Penelitian lain menunjukkan bahwa sarapan telur membuat orang makan lebih sedikit kalori pada makan siang dan makan malam dibandingkan dengan sarapan dengan jenis makanan lain.
-
Telur Murah dan Mudah Disiapkan: Memasukkan telur ke dalam menu makanan sangatlah mudah. Selain itu, telur terjangkau, mudah ditemukan, dan dapat disiapkan dalam waktu singkat.
Telur dapat disajikan dengan berbagai cara, seperti direbus, diorak-arik, telur dadar, atau dipanggang. Telur dadar dengan tambahan sayuran bisa menjadi sarapan yang sehat dan cepat untuk menurunkan berat badan.(jpg)