JAGOSATU.COM - Sosok Linna Utiarachman yang dikenal sebagai pengusaha sukses di bidang perikanan itu, membuat gebrakan baru di usaha kuliner.
Menurut Linna, konsep yang disuguhkan memang agak beda dengan cafe yang ada di Kota Bitung. Sehingga cafe yang mengambil lokasi di belakang klenteng, Kelurahan Kadoodan itu, selain menyediakan berbagai menu, juga memberikan rasa nyaman bagi pengunjung.
"Cafe Balanga telah dibuka sejak 15 Agustus lalu. Dan memang merupakan keinginan saya untuk menyiapkan tempat yang nyaman, tidak hanya sekedar makan dan minum, tapi juga untuk bisa santai dengan menu yang bintang lima tapi harga kaki lima," ujar Linna.
Berbagai menu tersedia di cafe Balanga untuk sarapan diantaranya, bubur ayam, nasi kuning dan tinutuan. Selain itu, juga tersedia rahang dan dada tuna bakar, beragam kue tradisional, mulai dari cucur, papeda, binyolos, breadmilk, pisang goreng dan lainnya.
Tidak hanya itu, mie cakalang serta berbagai jenis minuman, juga tersedia dengan harga yang relatif murah dan terjangkau.
"Saya ingin warga Bitung bisa menikmati menu makanan yang bisa untuk sarapan pagi, makan siang hingga snak sore, dengan beragam menu baik tradisional maupun nasional, dengan harga yang terjangkau," katanya.
Cafe Balanga juga menyediakan tempat yang murah tapi berkualitas bagi yang ingin bersantai dan meeting.
"Cafe Balanga buka tiap hari sejak pagi hingga malam hari," tandasnya.
