JAGOSATU.COM - Siapa yang bisa menolak kelezatan nugget crispy cabai garam? Hidangan ini menawarkan perpaduan rasa gurih, renyah, dan pedas yang menggugah selera. Resep sederhana ini bisa menjadi pilihan menu sahur yang praktis, namun tetap kaya rasa dan tekstur. Resep ini dibagikan oleh Chef Devina Hermawan melalui kanal YouTube-nya dan bisa dengan mudah dibuat di rumah.
Bahan-Bahan:
-
200 gram chicken nugget
-
10 siung bawang putih
-
10 siung bawang merah
-
10 buah cabai rawit merah
-
2 batang daun bawang
-
1 sdt kaldu jamur
-
1 sdt gula pasir
-
1/8 sdt merica
Pelengkap:
-
Nasi putih
Cara Membuat Nugget Crispy Cabai Garam:
-
Goreng Nugget Siapkan chicken nugget, potong kecil-kecil agar lebih renyah saat digoreng. Goreng hingga berwarna keemasan. Jika menginginkan tekstur lebih crispy, bisa digoreng sedikit lebih lama, namun pastikan tidak sampai gosong.
-
Tumis Bumbu Cincang atau iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit merah sesuai selera. Iris juga daun bawang agar menambah aroma dan tampilan hidangan lebih menarik. Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bawang dan cabai dengan api sedang hingga harum.
-
Tambahkan Bumbu Penyedap Masukkan kaldu jamur atau kaldu ayam untuk memberikan rasa lebih gurih, tambahkan gula pasir untuk keseimbangan rasa, serta merica sesuai selera. Kecilkan api dan tumis hingga bumbu lebih kering tanpa gosong. Proses ini penting agar bawang putih tidak pahit dan cabai tetap berwarna merah cerah.
-
Campurkan dengan Nugget Masukkan nugget goreng ke dalam wajan, aduk hingga bumbu merata. Tambahkan daun bawang dan aduk kembali hingga layu. Perpaduan rasa gurih dari nugget, pedasnya cabai rawit, dan aroma bawang yang harum menciptakan sensasi yang menggoda.
Nugget crispy cabai garam ini bisa langsung disajikan dengan nasi putih hangat. Jika tidak terlalu menyukai pedas, jumlah cabai rawit bisa dikurangi atau dihilangkan. Teksturnya yang renyah dan bumbunya yang meresap membuat hidangan ini sangat cocok dinikmati kapan saja, terutama sebagai menu sahur yang praktis namun tetap lezat.
Editor : Toar Rotulung