jagosatu.com - Natal identik dengan kehangatan bersama keluarga dan aneka kue khas yang menggoda.
Salah satu kue favorit yang selalu ada di meja Natal adalah kue Putri Salju.
Kue ini terkenal dengan teksturnya yang lembut, manis, dan taburan gula halus yang khas.
Berikut resep sederhana untuk membuat kue Putri Salju yang dijamin enak dan mudah.
Bahan-Bahan
Bahan Utama:
- 250 gram tepung terigu
- 200 gram margarin atau mentega
- 100 gram kacang mete, haluskan
- 50 gram gula halus
- 2 sendok makan susu bubuk
Bahan Taburan:
- 150 gram gula halus
Cara Membuat
-
Kocok Mentega dan Gula:
Kocok margarin dan gula halus hingga lembut.
Jangan terlalu lama agar adonan tidak melebar saat dipanggang. -
Campur Bahan Kering:
Masukkan tepung terigu, kacang mete yang sudah dihaluskan, dan susu bubuk.
Aduk hingga adonan kalis dan bisa dibentuk. -
Cetak Adonan:
Ambil sedikit adonan, bentuk bulan sabit atau sesuai selera.
Susun di loyang yang sudah dialasi kertas roti. -
Panggang:
Panggang di oven dengan suhu 150°C selama 20-25 menit hingga matang.
Biarkan dingin sejenak. -
Taburi Gula Halus:
Setelah dingin, gulingkan kue ke dalam gula halus hingga seluruh permukaannya tertutup.
Tips
- Gunakan mentega berkualitas untuk rasa lebih gurih.
- Kacang mete bisa diganti dengan almond jika suka.
- Simpan di toples kedap udara agar tetap renyah.
Selamat mencoba resep Putri Salju ini, dan jadikan Natal Anda lebih spesial dengan kue klasik yang selalu dinanti-nanti!
