JAGOSATU.COM - Siapa yang tak menyukai cita rasa lezat mie?
Seakan menjadi favorit banyak orang, makanan yang satu ini dengan aroma dan rasa khasnya memang tak bisa diabaikan.
Biasanya, mie disajikan secara instan dalam kemasan praktis.
Namun, kali ini, Chef Devina Hermawan menghadirkan sensasi berbeda dengan menambahkan elemen pedas pada mie.
Mie dengan cita rasa sangat pedas ini memang cocok bagi para penggemar sensasi pedas, karena kepedasan yang dihadirkan membuat kita sulit berhenti menikmatinya.
Chef Devina Hermawan memberikan resep mie pedas yang cukup sederhana.
Mie pedas ini dikenal dengan sebutan "mie setan" karena tingkat kepedasannya yang luar biasa.
Paduan antara rasa pedas dan gurih menciptakan kreasi unik dari mie instan pada umumnya. Bagi pecinta pedas, ini wajib dicoba!
Ingin tahu cara membuatnya? Simaklah bahan-bahan dan langkah-langkahnya seperti yang dikutip dari saluran YouTube Devina Hermawan (11/3/21).
Mie goreng:
3 bungkus mie instan
2 butir telur
Spicy oil:
10 buah cabai rawit, cincang
2 batang daun bawang, cincang
1 siung bawang putih, cincang
3 lembar daun jeruk, buang batang dan iris (opsional)
2 sdm cabai bubuk
2 sdt saus tiram
3 bungkus bumbu mie instan / kaldu ayam bubuk
3 sdm minyak
1 sdt minyak wijen (opsional)
2 bungkus minyak bawang mie instan
3 bungkus saus sambal mie instan
Pelengkap:
1 batang daun bawang, iris
3 bungkus bawang goreng mie instan
Langkah:
1. Untuk mie, rebus mie dengan air mendidih hingga setengah matang lalu masukkan telur sambil diaduk-aduk kemudian masak hingga matang dan saring
2. Masukkan cabai rawit, bawang putih, daun bawang, dan daun jeruk (opsional) ke dalam mangkuk kemudian siram dengan minyak panas
3. Masukkan saus sambal, bumbu mie instan, sambal mie instan, minyak bawang mie instan, minyak wijen, cabai bubuk, dan saus tiram lalu aduk rata
4. Masukkan mie dan telur yang sudah direbus kemudian aduk hingga benar-benar tercampur rata
5. Sajikan mie dengan taburan bawang goreng dan daun bawang. (jpg)
Editor : Tina Mamangkey