Magic Water Minuman Viral Ramadhan Asal Filipina Jadi Favorit untuk Berbuka Puasa

JAGOSATU.COM - Setiap bulan Ramadhan selalu ada hidangan berbuka puasa yang viral. Tahun ini, minuman asal Filipina bernama Magic Water menjadi tren setelah banyak influencer TikTok membagikan ide jualan takjil berbuka puasa dengan minuman ini.

Magic Water, atau dikenal sebagai lokal palaming di Filipina, adalah minuman segar yang kini populer dijual oleh pedagang kaki lima. Minuman ini memiliki tampilan seperti air biasa, tetapi mengandung kejutan berupa tekstur kenyal dari puding jeli serta aroma dan rasa pisang yang khas.

Mengutip informasi dari laman @lppom_mui, Magic Water terbuat dari campuran air, gelatin bening, dan perisa pisang. Semua bahan ini diaduk bersama air dan es batu dalam satu wadah besar sehingga menghasilkan minuman yang menyegarkan.

Selain rasanya yang unik, Magic Water juga mudah dibuat di rumah dengan bahan yang simpel dan murah. Kandungan agar-agar atau jeli dalam minuman ini juga memberikan manfaat serat, menjadikannya lebih sehat dan tetap halal untuk dikonsumsi.

Berikut resep Magic Water viral yang dapat menjadi menu berbuka puasa atau ide jualan di bulan Ramadhan:

Bahan Puding Transparan:

• 15 gram Nutrijell/agar-agar plain

• 120 gram gula

• 700 ml air

Bahan Sirup:

• 1 liter air panas

• 350 gram gula

• 1/2 sendok teh essence pisang

• 1 kg es batu

Cara Membuat Magic Water:

1. Masukkan satu bungkus Nutrijell atau agar-agar plain ke dalam panci, tambahkan 100 gram gula pasir dan 100 ml air, lalu aduk rata.

2. Masak di atas api sedang hingga mendidih, kemudian matikan kompor. Sisihkan buih di atas puding agar hasilnya bening transparan.

3. Tuangkan ke dalam cetakan dan tunggu hingga mengeras.

4. Siapkan wadah untuk membuat sirup, lalu tuangkan 1 liter air panas, ½ sendok teh essence pisang, dan 350 gram gula pasir. Aduk hingga merata.

5. Potong dadu puding jeli dan masukkan ke dalam sirup.

6. Tambahkan es batu, aduk hingga tercampur rata, dan Magic Water siap dinikmati.

Magic Water tidak hanya menyegarkan tetapi juga berpotensi menjadi peluang bisnis takjil di bulan Ramadhan. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, minuman ini bisa menjadi pilihan menarik untuk berbuka puasa.